Darjeeling 2nd Flash Five Great Tea Estates
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Darjeeling 2nd Flash Five Great Tea Estates

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《Darjeeling 1st Flash Tea》

ダージリンの紅茶は、世界三大紅茶と言われるくらい有名な紅茶。

インドのヒマラヤ山脈を背に標高2100mの丘陵地帯に大小の茶畑が広がっています。

霧が多く、寒暖の差が激しい気候がダージリンの紅茶の香りや味を深めています。

 

100ちかくある茶園のなかから5茶園の夏摘みの紅茶をティーバックタイプにて

2個ずつ10個詰めています。ティーバックのタグに茶園名が入っています。

夏摘みのダージリンの紅茶は、日本のお水で淹れる場合、

一番美味しく感じる紅茶かもしれません。

夏の日差しを浴びた茶葉は、味、香り、こく(渋み)ともに充実した紅茶です。

 上質なものは、マスカテルと呼ばれる白ワインのような

芳醇な香りと味が特徴です。

1袋で5茶園を飲み比べが出来る楽しいティータイムを味わえる紅茶です。

冷やして飲むとまた、違った味わいを感じることもできます。

おすすめの淹れ方は、350㏄の沸かしたてのお湯にティーバック1個を入れて

4分蒸らします。香り豊かなティータイムの時間がながれていきます。

 

・Castleton (キャッスルトン茶園)

 『ダージリンの最高峰』と称される世界でもっとも有名な格式高い茶園。

  中間的な標高に位置し比較的穏やかな気候で、茶葉の風味は、まろやかで

 バランスが良いのが特徴です。上品で甘みのある優雅な味わいを愉しめます。

 ・Puttabong(ピュッタボン茶園)

 1852年創業。ダージリン最古にして最大規模、品質のすぐれた紅茶を生産

 する茶園のひとつ。豊かに香る独特の風味で知られています。

 揉捻、発酵、乾燥の各製造過程においてその技術の高さに定評があります。

 ・Goomtee(グームティー茶園)

 よく雨が降る山の斜面に中国種の茶樹を中心に栽培が行われています。

 適度な日光と霧があたり茶樹の生育に丁度よく茶葉がよく育ちます。

 この茶園の最大の特徴は、製茶の最後の工程で乾燥の作業を2回することです。

 ・Selimbong(セリンボン茶園)

 高く険しいところに茶園があります。山の丘陵に沿ってお茶の木が植えられて

 います。こうすることで太陽の光を均等に茶樹に浴びせることができます。

 天体の動きを重視したバイオダイナミック農法を取り入れています。

・Sunguma(サングマ茶園)

 大地震より工場が壊滅したこともありますが、何度となく所有者も変わり

 有機栽培をすすめるグループの所有者に近年なった頃より、評価がどんどん

 あがってきています。ダージリンの有名ブランドの配下の茶園です。

 

 

 【商品仕様】

●Darjeeling 2st Flash Tea 

(teabags3.4g× 2個×5茶園 10個)

賞味期限:2023年7月

製造者:(株)プレミアムコーヒー&ティー

保存方法:直射日光、高温多湿を避けて密封保存してください。